REGIO - De deuren zijn nog open en de hoop is dat er een streep door het faillissement gaat: bij de populaire broodjeszaak in Den Haag wordt er nu alles aan gedaan om de uitspraak van de rechter ongedaan te maken. Of dat gaat lukken, is de vraag.
De rechtbank heeft Broodje van Dootje Den Haag B.V failliet verklaard. Deze horecazaak in de Theresiastraat in Den Haag is vooral populair om het broodje met biefstukpuntjes en is naar eigen zeggen 'al sinds 1955 een begrip in Den Haag'.
Toch ging er iets mis, waardoor het faillissement werd uitgesproken. Wat er niet goed ging, blijft onduidelijk.
De leidinggevende in de zaak wil daar niks over zeggen. De curator van FYRM Advocaten was op geen enkele manier te bereiken om vragen te beantwoorden.
De leidinggevende van de zaak benadrukt wel dat Broodje van Dootje voorlopig nog gewoon open is. 'Ik ben ermee bezig', vertelt ze over het faillissement. 'We zijn bezig om het te laten vernietigen. Verder ga ik er niks over zeggen.'
Of zo'n vernietiging van het faillissement in dit geval kans van slagen heeft, is niet bekend. De curator neemt de telefoon niet op en reageert ook niet op mails.
Bij Broodje van Dootje is het broodje biefstuk 'wereldberoemd', onder die naam staat het broodje ook op de menukaart. Verder kan men er terecht voor een scala aan andere belegde broodjes, tosti's, hamburgers en uitsmijters.
De zaak begon ooit door initiatiefneemster Do 'Dootje' Walta in de Herenstraat in het centrum van Den Haag. Later verhuisde het naar Bleijenburg en sinds een aantal jaar zit het op de Theresiastraat.
Of ze het broodje daadwerkelijk over de hele wereld kennen, is de vraag. In Den Haag is het in ieder geval wel een echte klassieker. Hoe het verder gaat met de zaak, zal de toekomst moeten uitwijzen.
Vrijwel iedere week worden er door de rechtbank bedrijven failliet verklaard. Wekelijks plaatst Omroep West een selectie van bedrijven die het niet hebben gered. Weten welke bedrijven dat vorige week waren? Die vind je hier.
Sommige bedrijven hopen op een doorstart of op de verkoop van (een deel van) de voorraad. Mensen die geïnteresseerd zijn, kunnen contact opnemen met bijbehorende curatoren.
Source: Omroep West Den Haag