In de Verenigde Staten is een uitbraak van explosieve diarree gaande. Gezondheidsdeskundigen zijn op zoek naar antwoorden op de vraag hoe de uitbraak is begonnen en hoe die zich verspreidt, maar tasten nog in het duister. Inmiddels zijn duizenden mensen besmet.
Cyclosporiasis is een parasitaire infectie die zich verspreidt via besmet water of voedsel, vaak in de zomer. Het belangrijkste symptoom is veelvuldige waterige diarree.
De staat Michigan is met meer dan 2.600 gevallen het zwaarst getroffen, gevolgd door New York. Gezondheidsautoriteiten hebben mensen geadviseerd groenten en fruit grondig te wassen en bepaalde fruitsoorten zoals frambozen te vermijden. Ook wordt geadviseerd groenten te koken om de ziekteverwekker te doden.
Het opsporen van de parasiet is moeilijk. Een van de redenen is dat het één tot twee weken duurt voordat mensen ziek worden na een infectie, meldt een gezondheidsexpert aan de BBC.
Bij de meeste voedselgerelateerde ziekten ervaren mensen doorgaans binnen een paar uur symptomen, waardoor het makkelijker is om het voedsel te vinden dat de symptomen heeft veroorzaakt.
Gezondheidsexperts denken dat er waarschijnlijk meerdere besmettingsbronnen in de voedselketen zijn.
Het testen van voedsel op de cyclosporaparasiet is complexer dan bij andere ziekteverwekkers. Het proces vereist het wassen van grote hoeveelheden mogelijk besmet voedsel om de parasiet te verwijderen en vervolgens het testen van het afvoerwater om te zien of de parasiet aanwezig is.
De zoektocht wordt ook bemoeilijkt door bezuinigingen op federale gezondheidsinstanties. "Dit is niet alsof je een speld in een hooiberg zoekt. Het is alsof je een microscopisch klein stukje van een speld in een hooiberg probeert te vinden", zei een expert tegen de BBC.
Source: Nu.nl algemeen