Alle producten van een vleesverwerkend bedrijf in Nuenen moeten per direct uit de handel worden gehaald. De NVWA deed vorige week een inval bij het Brabantse bedrijf.
"De terugroepactie wordt uit voorzorg gedaan, omdat de kwaliteit en veiligheid van het vlees niet kunnen worden gegarandeerd", meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Het bedrijf kreeg op 16 april al een productie- en handelsverbod.
De Inlichtingen- en Opsporingsdienst van de NVWA hield vorige week twee directeuren en een manager van het bedrijf aan. Het drietal wordt ervan verdacht ongeschikt en onveilig vlees te verhandelen en documenten te vervalsen.
Een eerste analyse van de NVWA wijst op "serieuze nalatigheid" in de bedrijfsvoering rond de kwaliteit en veiligheid van de producten. "Ook blijkt dat machines niet goed werden schoongemaakt en hygiëneprotocollen niet werden nageleefd. Verder zijn er mogelijk op grote schaal documenten vervalst."
Source: Nu.nl economisch