Pasen vieren met een gekookt ei, quiche of soufflé zal dit jaar weer een stukje duurder zijn. De prijzen van eieren zijn de afgelopen vijf jaar namelijk enorm gestegen, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.
In februari betaalde je gemiddeld 39 cent voor een eitje. De prijs is de afgelopen vijf jaar met 38 procent gestegen. Opvallend is dat de doosjes met zes eieren omgerekend vaak goedkoper zijn dan de grote verpakkingen.
Verder maakt het nogal uit waar je je eieren koopt. De goedkoopste scharreleieren liggen bij Lidl en Nettorama en kosten 24 cent per stuk. De duurste eieren zijn 48 cent en vind je bij de Jumbo.
Vrije-uitloopeieren en biologische eieren zijn bij Albert Heijn ongeveer twee keer zo duur als bij Nettorama, ALDI, Dirk en Vomar. De prijzen van die eieren variëren van 24 tot 50 cent. Biologische eieren kunnen 36 cent, maar ook 67 cent kosten.
Vooral vrije-uitloopeieren zijn duurder geworden. Zo'n ei kost gemiddeld 37 cent, terwijl dat in 2021 nog 25 cent was. Een biologisch ei is de duurste variant en kost gemiddeld 43 cent, terwijl een scharrelei gemiddeld 35 cent kost.
Soms zijn vrije-uitloopeieren goedkoper dan scharreleieren. Dat komt doordat bijvoorbeeld scharrelkippen binnen moeten zitten vanwege de ophokplicht. "Toch mogen deze eieren nog steeds als vrije-uitloopeieren worden verkocht. Hierdoor wijkt de praktijk af van wat consumenten denken te kopen", schrijft de Consumentenbond.
De belangrijkste reden van de prijsstijgingen is dat de vraag naar eieren groot is gebleven, terwijl het aanbod daalde door uitbraken van de vogelgriep. Er zijn tussen oktober en december 2025 al anderhalf miljoen dieren gedood om de verspreiding van vogelgriep te voorkomen.
Source: Nu.nl algemeen