Er is zo'n overschot op de Europese aardappelmarkt dat de prijs onder de 0 euro is gezakt. Telers zullen in sommige gevallen dus moeten betalen voor de afzet van hun product. In Nederland zou een overschot van 500.000 tot 600.000 ton aardappelen zijn.
De prijs van aardappelen lag recent tussen de -1 en -2 euro per 100 kilo voeraardappelen, meldt marktbureau DCA Market Intelligence op basis van gegevens van PotatoNL.
Door het grote aanbod en de kleinere vraag is een structureel overschot ontstaan. Akkerbouwers in Nederland, België, Duitsland en Frankrijk hebben hun aardappelteelt de afgelopen twee jaar uitgebreid. Tegelijkertijd is de vraag naar aardappelen gedaald, door toenemende concurrentie uit Azië, Amerikaanse importheffingen en een zwakkere dollar.
"De aardappelmarkt is vorig jaar in elkaar gezakt door de goede oogsten en de tegenvallende vraag vanuit fastfoodketens en andere afnemers", zei sectoreconoom Jelmer Schreurs van ABN AMRO in februari tegen NU.nl. Consumenten profiteren niet van de overschotten: zij betalen vrijwel hetzelfde voor een frietje.
Door het overschot worden er steeds meer aardappelen ingezet voor voer, vergisting of zetmeelverwerking. Aardappeltelers moeten bovendien steeds vaker betalen voor de afzet, mede doordat de transportkosten zijn gestegen.
De overschotten zijn groot, blijkt uit de berekeningen van DCA. Nederland oogstte in 2025 ongeveer 4,2 miljoen aardappelen voor consumptie, wat 900.000 ton meer is dan een jaar eerder. Een gedeelte daarvan is afgezet voor andere doelen, maar er zou nog een overschot van 500.000 tot 600.000 ton zijn. In België zou het overschot ongeveer 800.000 ton zijn en in Frankrijk en Duitsland rond de 1 miljoen ton.
Aardappelen kunnen lang bewaard worden, maar dat wordt financieel gezien minder interessant. Zolang telers geen zicht hebben op een herstel van de prijzen, zullen ze eerder besluiten om tot afzet over te gaan en de opslagkosten te beperken.
"Niet iedereen kan zijn aardappelen zo lang bewaren. Bovendien is er op dit moment geen uitzicht op verbetering van de markt", zegt Niels van der Boom, aardappelmarktspecialist bij DCA. "Dus nemen telers het besluit om niet langer kosten te maken om de aardappelen te koelen."
In België worden promotieacties opgezet om meer aardappelen af te zetten. In Frankrijk wordt gewerkt aan gecontroleerde manieren om aardappels te vernietigen en zo gezondheidsrisico's te beperken. In Nederland zijn de problemen besproken, maar zijn er nog geen concrete maatregelen genomen.
Source: Nu.nl algemeen