Vleesvervangermerk Vivera krijgt toch geen boete vanwege het woord 'gehakt' bij vegetarische producten. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) wil eerst afwachten welke afspraken daarover worden gemaakt door de Europese Unie.
Bedrijven kregen dinsdag te horen dat verschillende merken voor vegetarische producten misschien een boete van 1.050 euro krijgen van de NVWA. Het gaat om vleesvervangers waar het woord gehakt op de verpakking staat. De Vegetarische Slager was er eerder ook al voor op de vingers getikt.
Volgens de toezichthouder mag die term niet worden gebruikt, omdat het om een plantaardig product gaat. Er is een wet waarin staat wanneer een product gehakt mag heten. "Vegetarische producten voldoen niet aan die voorwaarden", zegt een woordvoerder van de NVWA tegen NU.nl.
Maar Vivera kreeg donderdag te horen dat de boete er toch niet komt. "We zijn blij met dit besluit, maar begrijpen dat de NVWA simpelweg uitvoert wat in de wet staat", zegt Willem van Weede namens het merk. "De verouderde gehaktwet is hiermee nog niet aangepast. Deze wet is ooit bedoeld om de voedselveiligheid van dierlijk gehakt te garanderen, maar is niet relevant voor vegetarisch gehakt."
Maar over de benaming van vegetarische producten zijn binnen de EU nog geen formele afspraken gemaakt. Het Europees Parlement deed vorige maand een oproep om vleesgerelateerde termen als burger en biefstuk niet langer te gebruiken voor plantaardige producten.
De Europese Commissie moet zich nog over die oproep buigen. Naar verwachting gebeurt dat "in de loop van 2027", zegt de woordvoerder van de NVWA. "We hebben besloten om de handhaving op de benaming gehakt op te schorten tot hier meer duidelijkheid over is."
Source: Nu.nl economisch