DEN HAAG - Nog heel even en dan is de Hollandse Nieuwe weer te krijgen. Voor de kust van Noorwegen worden de vissen op dit moment gevangen en volgens Scheveninger Willem-Jan Sluijs staat er een mooi haringjaar voor de deur. De nieuwe haring zal echter anders gepresenteerd worden dan gewoonlijk. Er is namelijk een alternatieve Vlaggetjesdag vanwege de NAVO-top.
Letterlijk met tonnen tegelijk worden de haringen op dit moment gevangen. 'In zes weken tijd moeten we een jaarvoorraad aanleggen', legt Sluijs uit. Per dag wordt er ongeveer 350.000 kilo binnengehaald.
'Ze worden hier meteen gekaakt, gezouten, gerijpt en dan ingevroren.' De naam Hollandse Nieuwe slaat overigens op dat verwerkingsproces, niet op de vangstplaats van de visjes.
De vloot van Willem-Jan Sluijs vaart op dit moment uit vanuit de Noorse haven Kalvåg, op een half uur rijden van Bergen, de op één na grootste stad van het land. 'Daar hebben we een fabriek aan het fjord en daar varen de schepen met de haringen aan.'
Volgens de Scheveningse haringman heeft vangen in Noorwegen als groot voordeel dat de vissen minder vaak ingevroren en weer ontdooid hoeven te worden. Dat zou wel moeten als de vissersschepen van de vangstgrond in Noorwegen eerst terug zouden varen naar Scheveningen.
Dan de hamvraag: hoe is de haring van seizoen 2025? 'De kwaliteit is heel goed', weet Sluijs. 'Het is deze winter in Noorwegen niet zo heel koud geweest, in het voorjaar scheen de zon en kon de plankton goed groeien. Daarom hebben de haringen volle maagjes en een mooi vetlaagje.'
Sluijs bezweert dat hij niet op de automatische piloot elk haringjaar als goed bestempeld: 'Vorig seizoen was het heel lastig.'
Vanaf woensdag wordt de nieuwe haring verkocht. Het nieuwe haringseizoen wordt traditioneel getrouw in Scheveningen afgetrapt met Vlaggetjesdag. Maar vanwege de NAVO-top in Den Haag zal dat dit jaar op een alternatieve manier gebeuren.
'Vlaggetjesdag 2025 gaat op zaterdag 21 juni on tour. Hoewel het evenement niet kan doorgaan aan de haven van Scheveningen zoals gebruikelijk, werkt de organisatie aan een alternatief programma om het Vlaggetjesdag-gevoel toch op Scheveningen en in de stad te verspreiden', meldt de organisatie.
Bekijk hieronder onze explainer over de NAVO-top:
Lees alles over de NAVO-top in ons dossier en alles over de bereikbaarheid vind je hier
Source: Omroep West Den Haag