Wat ze verzinnen, in de voedselindustrie!
De Amsterdamse uitjes en augurken van Kesbeke waren lange tijd stille aanwezigen achter in in de koelkast. Een en ander veranderde toen De augurkenkoning een hit werd, RTL’s realityserie over het familiebedrijf met aan het hoofd druktemaker Oos ‘Een augurk is gewoon een heel mooi product’ Kesbeke.
Tafelzuurmomentum. Kesbeke en zijn zoons zijn later dit jaar te zien in een film van Frank Lammers, Augurk aan zee – ze spelen zichzelf.
Geen augurk te bekennen in het kimchibroodje van Kesbeke waar in de Albert Heijn nu een bordje met ‘nieuw’ bij staat, wél gefermenteerde Chinese kool met kruiden en specerijen.
Verheug je maar niet op zure, knapperige nattigheid in het midden. Vochtig wordt het in de witte tarwebol met 26 procent kimchi en 1 procent kaastopping nergens. Het is een kaas-uiendeegbal met een vleug chilipoeder waar je zelf kimchi op moet smeren, wil je tenminste het idee hebben een kimchibroodje te eten.
Een augurk erop zal vast ook lekker zijn.
Cijfer: 4
Geselecteerd door de redactie
Source: Volkskrant