Ze zijn in steeds meer supermarkten te zien: Amerika-schappen, met snoep dat uit de Verenigde Staten en buurlanden wordt ingevlogen. Door trends op TikTok zijn nu ook in Nederlandse winkels blauwe chips van Takis, Dubai-pistache drankjes en watermeloensnoepjes van Mike and Ike te krijgen.
is economieredacteur. Ze schrijft over winkels en horeca.
Veel filmpjes op TikTok komen uit Amerika, waar gewone gebruikers en influencers laten zien welk snoepgoed ze daar graag eten. Met name jongeren slaan aan op de felgekleurde doosjes suikerwaar, vertelt franchisenemer Remco van Lokven van een Limburgse Plus. ’Op sociale media komen ze steeds meer in aanraking met die merken.’ Op TikTok zijn twee van zijn medewerkers te zien, dansend voor een schap vol Amerikaans snoep.
Ook de Jumbo in Den Dungen haakt aan bij de trend. ‘Ja, je ziet het goed’, schrijft Jumbo Den Dungen op Facebook. ‘We hebben voortaan Amerikaans snoep in onze winkel!’ Ook bij Albert Heijns door het land zijn dit jaar Amerika-schappen gesignaleerd. ‘Wij noemen ’t het TikTok-schap’, zegt een vakkenvuller van een vestiging in Amsterdam-West.
Het schap is geen landelijk beleid, laat de woordvoerder uit Zaandam weten, maar franchisenemers en filiaalhouders staat het natuurlijk altijd vrij om zelf in te springen op trends, zegt hij. In hoofdkantoren van supermarktconcerns zijn er inmiddels speciale socialemediateams die hun ogen online goed open houden.
‘De jonge generatie wil telkens verrast worden, met standaard saaie aanbod zijn ze klaar’, zegt importeur Gregory Chin-A-Kwie van het Utrechtse Taste of USA. Het bedrijf vult bij honderd supermarkten door het hele land een Amerikaanse schap èn houdt het assortiment bij om snel in te kunnen springen op nieuwe hypes. Zijn kinderen spelen hierbij een belangrijke rol. ‘Mijn dochter van 10 wijst me non-stop op trends op TikTok.’
Zo’n drie jaar geleden waren het vooral expats die interesse hadden in Amerikaanse producten. ‘Voor sociale media bestonden, duurde het vijf jaar voordat een trend overwaaide, maar nu kan iets binnen een week een hit zijn in Europa’, zegt Chin-A-Kwie. ‘Dit jaar hebben winkels gerealiseerd dat als je niet constant vernieuwt, je het aflegt.’
Ook in het kerstaanbod is de invloed van TikTok merkbaar. Dit jaar worden er opvallend veel pistachenootjes gebruikt: een verwijzing naar de zeer populaire Dubai-reep met een vulling van pistache en künefe, bekend van baklava. Deze reep veroverde afgelopen jaar de harten van jongeren wereldwijd nadat de Amerikaanse influencer Maria Vehera hem in Dubai proefde en dat deelde met haar volgers.
Na Dubai-ijs, taarten en gevulde dadel zijn er nu bij Albert Heijn ook gevulde pistache boompjes of een zak pistache mousse en een feeststol met pistache — met groene spijs — te koop.
De pistache-trend is opvallend, omdat hij langer doorzet dan de trendwatchers hadden gedacht, zegt Chin-A-Kwie. Hij bracht recentelijk ook een Dubai-drankje uit, maar dat flopte, vertelt de ondernemer. ‘Zo zie je maar: niet alles wat blinkt is goud. Dat hoort erbij, en we zijn alweer bezig met een nieuwe reep.’
Geselecteerd door de redactie
Source: Volkskrant