In 289 van de 342 gemeenten in Nederland loopt dit jaar tijdens de Sinterklaasintocht een Piet mee die glutenvrije pepernoten uitdeelt. Dat is een record. Kinderen die normaal gesproken geen pepernoten mogen aannemen vanwege hun auto-immuunziekte coeliakie, kunnen dat dan toch.
Mensen met coeliaki zijn hun levenlang extra gevoelig voor het eiwit gluten. Dat veroorzaakt een ontsteking, waardoor de darmen niet goed meer werken. En gluten zit dus in onder meer pepernoten.
Een handje gewone pepernoten aannemen van een Piet tijdens de Sinterklaasintocht is voor kinderen met coeliakie geen mogelijkheid. Zelfs de kruimels op een handschoen kunnen al gevaarlijk zijn. De Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV) zorgt er nu al een paar jaar voor dat deze kinderen toch kunnen meedoen.
Kinderen kunnen een kleurplaat en vlag inkleuren en vervolgens omhoog houden tijdens de intocht. Zo weet de Glutenvrije Piet waar die heen moet. De pepernoten die ze uitdelen, zitten voor de zekerheid in een apart zakje. Bij de landelijke Snterklaasintocht in Vianen van aanstaande zaterdag zal ook een Glutenvrije Piet meelopen.
De voorbereidingen beginnen al vroeg, vertelt NCV-directeur Floris van Overveld aan NU.nl. "In de zomer rekenden we al uit hoeveel pepernoten we nodig hebben." Vervolgens kwamen de vrijwilligers een dag lang bij elkaar om de speciale pepernoten in zakjes te sorteren. "Elk jaar groeien we, veel mensen willen graag Glutenvrije Piet worden."
De ouders van kinderen met coeliakie zijn blij met de Glutenvrije Piet, zegt Van Overveld. "Het is voor de ouders en hun kind fijn om herkend te worden. Kinderen met coeliakie kunnen niet spontaan meedoen met traktaties. Dat er een uitzondering wordt gemaakt, zorgt er al voor dat de kinderen zich anders voelen. Wij willen ze onbezorgd laten meedoen."
Source: Nu.nl algemeen