Buik, taille, dijen: het wemelt online van de adviezen om ‘probleemgebieden’ gericht aan te pakken. Wat zijn die waard?
Plaatselijk afvallen, kan dat? Afslankstudio’s, allerlei fitness-websites en sommige orthomoleculair therapeuten beweren van wel. Zo adverteert het bedrijf LadyLine – met vestigingen in heel Nederland – met ‘doelgerichte oefeningen voor figuurcorrectie op plekken die jij wil in een verwarmde cabine’. Ook biedt hetzelfde bedrijf cryobehandelingen aan: vetbevriezing. De vetcellen op de buik of een ander ‘probleemgebied’ worden afgekoeld tot 4 graden. Het is ‘een perfect alternatief voor liposuctie’, beweert Ladyline op zijn website. ‘Door onderkoeling van de vetlaagjes onder de huid worden die afgebroken en via het lymfesysteem definitief afgevoerd.’
Orthomoleculair therapeut Jasper Alblas beweert in zijn boek Buikvet weg dat het een kwestie is van de juiste voedingsstoffen binnen krijgen om zo de ‘buikvetverbranding aan te zetten’. Het gaat niet om de hoeveelheid eten die je binnenkrijgt, maar de soort voeding, schrijft hij. Veel eiwitten en weinig koolhydraten brengen hormonen weer in balans en heffen de ‘buikvetblokkade’ op, zo belooft de auteur.
Beter/Leven
In de rubriek Beter/Leven beantwoorden we, samen met experts, praktische vragen op het terrein van onder meer gezondheid, geld en duurzaamheid. Zelf een vraag voor deze rubriek? beterleven@volkskrant.nl
Plaatselijk afvallen door op een behandeltafel je vet te laten bevriezen: kan dat? De beschikbare wetenschappelijke literatuur is behoorlijk magertjes. Een groot probleem is dat de studies in opzet nogal van elkaar verschillen, waardoor het appels met peren vergelijken is. De studies die positieve resultaten laten zien, zijn vaak slecht opgezet. Bovendien zijn de behandelingen kostbaar: van 100 tot 450 euro per sessie. Bijwerkingen zijn er soms ook: een rode, gevoelloze huid of juist een extra gevoelige huid, nog maanden na de behandeling, blauwe plekken en vochtophopingen.
Dat het niet uitmaakt hoeveel je eet, als je maar de juiste voedingstoffen binnenkrijgt, druist regelrecht in tegen een keiharde natuurwet: die van de thermodynamica. Energie kan niet vanzelf ontstaan en gaat ook niet vanzelf weg. Met andere woorden: het aantal kilocalorieën dat iemand binnenkrijgt, moet, om af te vallen, minder zijn dan het aantal kilocalorieën dat eruit gaat. Zijn het er meer, dan slaat het lichaam de extra energie op als vet.
Over de auteur
Aliëtte Jonkers schrijft voor de Volkskrant over medische onderwerpen.
Maria Hopman, hoogleraar integratieve fysiologie aan het Radboudumc in Nijmegen, is er duidelijk over: ‘Als je een strakkere buik of slankere dijen wilt hebben, dan moet je zorgen dat je wat vet kwijtraakt. En dat doe je door minder te eten en meer te bewegen. Andere methoden zijn er niet.’ Natuurlijk zijn er omstandigheden waarin dat minder gemakkelijk lukt. Zo zijn bepaalde medicijnen (antidepressiva bijvoorbeeld, of astmapuffers die ontstekingen remmen), slecht slapen en nachtdiensten draaien beruchte gewichtsverliesremmers. Maar dan nog blijft een negatieve energiebalans noodzakelijk om vet te verbranden.
Ook trainen helpt niet om plaatselijk af te vallen. Er zijn dikke stapels wetenschappelijke literatuur over: de sit-up voor een strakke buik is een mythe (en daarbij slecht voor je rug). Bovendien: trainen maakt de spieren boller. ‘Kijk maar naar de bodybuilder die zijn schouders traint: die spieren worden groter en groter’, zegt Hopman. ‘Maar je ziet die grote spieren vooral omdat bodybuilders een heel laag vetpercentage hebben. Voor een platte buik kun je dus beter een uur fietsen dan een uur buikspieroefeningen doen. Dat is nog leuker ook, trouwens.’
Overigens heeft de natuur nog een gemene streek in petto: het vet verdwijnt lang niet altijd op de plek van voorkeur. Dat komt doordat de plaats waar het lichaam vetcellen opslaat genetisch bepaald is. Waar de een veel vetcellen heeft op de billen, heeft de ander die vooral op de buik, de heupen of de bovenbenen zitten.
Maar laten we vooral het vet aan de binnenkant van ons lijf niet vergeten, waarschuwt Hopman. ‘Vaak letten we vooral op de buitenkant, maar het vet om de organen is veel ongezonder. Dat kan tot allerlei gezondheidsproblemen leiden, zoals hart- en vaatziekten en diabetes.’ Onderzoek van Hopman toonde aan dat bewegen en sporten meer vet rondom de organen verbrandt dan alleen een dieet. ‘Ga dus zeker meer bewegen als je wilt afvallen. En doe er krachttraining naast, want met het toenemen van spiermassa verhoog je ook nog eens je energieverbruik in rust.’
Geselecteerd door de redactie
Source: Volkskrant