De hevige regenval in Frankrijk zorgt voor problemen met de tarweoogst. De grootste landbouwproducent van Europa verwacht dat de oogst van zachte tarwe dit jaar zal afnemen tot het laagste niveau in vier jaar.
De onophoudelijke regenval zorgt er al langer voor dat Franse boeren met de handen in het haar zitten. Door de weersomstandigheden is bijvoorbeeld de kans op ziektes groter, waardoor de gewassen gaan rotten.
Volgens gegevens van het Franse ministerie van Landbouw daalt de tarweproductie dit jaar naar verwachting met 15,4 procent tot 29,7 miljoen ton. Dat is ruim 14 procent minder dan de afgelopen vijf jaar is geproduceerd. "In twintig jaar tijd hebben slechts twee andere oogsten de 30 miljoen ton niet overschreden, die in 2016 en 2020", zegt het ministerie.
In Frankrijk wordt voornamelijk zachte tarwe geproduceerd. Zachte tarwe wordt gebruikt voor het maken van koek, ontbijtgranen en veevoer. Harde tarwe wordt gebruikt voor pasta, brood, bulgur en couscous.
Source: Nu.nl economisch