Je kunt fruit niet vervangen door groenten. "Daarin zitten andere stoffen, in andere hoeveelheden. Je hebt ze daarom allebei nodig", zegt Maartje Boot van het Voedingscentrum.
Overgevoeligheid voor fruit komt weinig voor. "Wel kunnen mensen met hooikoorts overgevoelig zijn voor bepaalde vruchten." Het gaat dan vooral om appel, peer, kers en abrikoos. "Deze fruitsoorten bevatten stoffen die erg op pollen lijken."
Ook multivitaminen zijn geen volwaardige vervanging. "Met fruit krijg je vezels en bioactieve stoffen binnen die niet in deze tabletten zitten." Boot raadt aan bij twijfel langs de huisarts te gaan. Die kan vaststellen of je een allergie of voedselintolerantie hebt en je eventueel doorverwijzen.
Source: Nu.nl algemeen