"Het aantal boekingen voor Kerst ligt veel hoger dan vorig jaar rond deze tijd", zegt Rob Hermans als directeur van Fletcher Hotels. En dat terwijl er vorig jaar ook al een flinke stijging was na de stille coronajaren.
Volgens Koninklijke Horeca Nederland (KHN) kriebelt Kerst bij steeds meer mensen al voordat Sinterklaas het land uit is. Hotels hangen daarom steeds eerder de kerstversiering op, ziet ook Hermans. "Begin november begint alles al op Kerst te lijken hier."
Daarnaast spelen hotels spelen slim in op het feit dat veel mensen een extra lang weekend hebben. Kerst valt dit jaar namelijk op een maandag en dinsdag. Hotels proberen gasten te verleiden om een nachtje langer te blijven met kerstontbijtjes en concerten. "Ze pakken steeds meer uit met Kerst. Wij doen daar ook aan mee", zegt Hermans.
Families boeken dit jaar voor gemiddeld drie dagen, ziet Hermans. Het gaat bovendien om steeds grotere groepen. "Mensen vinden het belangrijker om Kerst met de hele familie door te brengen", zegt hij. Daardoor zijn de tafels dit jaar vaker bemenst door drie generaties.
De boekingen bij restaurants liggen nog niet hoger dan vorig jaar, ziet boekingssite The Fork. "We hebben op dit moment minder reserveringen dan vorig jaar, maar we hebben nog twee weken te gaan", zegt een woordvoerder.
Ook restauranthouders lijken dit jaar meer waarde aan familie te hechten. "Ik hoor van meer restauranteigenaren dat ze dichtgaan om deze Kerst zelf met familie te vieren", zegt de woordvoerder. Mensen die met Kerst toch graag buiten de deur eten, doen er volgens haar goed aan om op tijd op zoek te gaan naar plek.
Vooral Eerste Kerstdag loopt snel vol op de reserveringssite. Meerdere restaurants hebben al aangegeven dat ze geen plek meer hebben. Ook Kerstavond is volgens de woordvoerder populair.
Source: Nu.nl economisch