Eigenlijk had Dilan Yeşilgöz liever frikandellen gemaakt toen ze afgelopen vrijdag langskwam bij Binnenstebuiten, het dagelijkse lifestyleprogramma van KRO-NCRV. Dat was namelijk het eerste wat ze at nadat ze op 7-jarige leeftijd vanuit Turkije in Nederland was aangekomen, vertelde ze aan tv-kok Ramon Brugman. ‘Word ik nog steeds helemaal blij van.’
De Nederlandse keuken vindt ze sowieso geweldig. ‘Kroketten, bitterballen, ben ik echt gek op.’ Ze kookt nooit, dat doet haar man altijd. ‘Hij was laatst een weekje weg, dan leef ik als een student.’ Tosti’s en afhaalmaaltijden, alles op één bord.
Over de auteur
Doortje Smithuijsen is filosoof en journalist. Voor de Volkskrant schrijft ze essays en reportages en doet ze eens in de vijf weken dienst als tv-recensent.
Brugman probeerde aan de hand van de Turkse yoghurtsoep die hij met de VVD-lijsttrekker bereidde wat jeugdherinneringen bij haar los te krijgen. Brengt dit je terug naar Turkije, wilde hij weten. ‘Nee’, zei Yeşilgöz, ‘maar het is wel echt comfortfood’.
Zijn er wel andere gerechten die je wél terugbrengen naar die tijd, probeerde Brugman nog eens. ‘De Turkse keuken is een heel, heel rijke keuken’, antwoordde Yeşilgöz. ‘Net als de hele mediterrane keuken, dus die past wel bij mij.’
Brugman viste vervolgens nog naar emotie door Yeşilgöz te vragen wat er zo leuk is aan haar man. Haar antwoord: ‘Met hem is het gewoon heel makkelijk.’
Yeşilgöz krijgt de laatste tijd weleens de kritiek dat ze niet ‘vrouwelijk’ genoeg is, of niet ‘Turks’ genoeg. Ze zou zich bewust profileren als mannelijke witte vrouw met lang haar en een buitenlandse achternaam – dit om de rechtse, traditionele achterban tevreden te houden. Waarschijnlijker is dat Yeşilgöz gewoon niet heel ‘Turks’ of ‘vrouwelijk’ is – althans niet op de manier waarop het gros van de Nederlanders dat soort kwaliteiten categoriseert. Dat haar gelijkmoedigheid net zozeer onderdeel is van haar karakter als het geval is bij Mark Rutte. Omdat vrouwen met een migratieachtergrond nu eenmaal net zo onbewogen kunnen zijn als witte mannen.
Yeşilgöz bewees dit zelf eens te meer, door in Binnenstebuiten te vertellen dat ze graag naar dancefestival Mysteryland gaat. Wie zoiets voor z’n plezier doet, moet wel van nature beschikken over een flinke teflonlaag.
Maandagavond was het de beurt aan GroenLinks-fractievoorzitter Jesse Klaver om met chef Brugman de Binnenstebuiten-keuken in te gaan. Klaver bleek als kookshowgast het tegenovergestelde van Yeşilgöz: hij was dól op koken, vooral Indisch, want daar kwam zijn familie vandaan. Zijn oma maakte deze boemboe ook altijd, net als zijn moeder, die is niet zo lang geleden overleden trouwens, en ja, hij mist haar nog elke dag. Zijn vrouw Jolijn is héél belangrijk voor hem, maar dan ook echt héél. Het boodschappen doen en koken verdelen ze gelijk. Zijn kinderen vinden pittig eten inmiddels ook best lekker.
Het is dat Klaver deze verkiezingen niet meedoet als lijsttrekker, anders zou hij misschien wel te horen hebben gekregen dat dit optreden niet ‘mannelijk’ genoeg was. Ware het niet dat ‘vrouwelijk’ tegenwoordig een compliment is voor mannen in machtsposities, terwijl zowel ‘mannelijk’ als ‘vrouwelijk’ een scheldwoord kan zijn voor mensen van welk ander gender dan ook.
Om u deze content te kunnen laten zien, hebben wij uw toestemming nodig om cookies te plaatsen. Open uw cookie-instellingen om te kiezen welke cookies u wilt accepteren. Voor een optimale gebruikservaring van onze site selecteert u "Accepteer alles". U kunt ook alleen de sociale content aanzetten: vink hiervoor "Cookies accepteren van sociale media" aan.
U bent niet ingelogd
Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2023 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden