De keten heeft ook meer zestien- tot achttienjarigen aangenomen, meldt CEO Simon Emeny. De pubketen is daarnaast gaan samenwerken met organisaties die daklozen of mensen die slecht kunnen leren, helpen bij het vinden van een baan.
Volgens Emeny zijn veel Europese werknemers teruggekeerd naar hun geboorteland en hebben Britse werknemers de horecabranche verlaten tijdens de coronacrisis. Dat heeft uiteindelijk geleid tot een flink tekort aan personeel. Fuller's moest vorig jaar zomer zelfs de openingstijden verkorten.
Maar nu de meeste vacatures zijn vervuld kunnen de 385 pubs, die grotendeels in Londen en Zuidoost-Engeland zijn gevestigd, profiteren van het warme weer en de komst van toeristen deze zomer. "We kunnen nu op volle kracht draaien, aangezien we genoeg collega's hebben", zegt Emeny.
Source: Nu.nl economisch