Spanje heeft al maanden te maken met aanhoudende droogte en dat lijkt ook deze maand niet te veranderen. April 2023 staat op het punt de droogste aprilmaand ooit te worden in het Zuid-Europese land.
Als de droogte te lang aanhoudt, kan dit de oogst van volgend jaar raken. Ook kan de kwaliteit van de olijven hierdoor verminderen. Hierdoor is de prijs van olijfolie sinds juni vorig jaar met 60 procent gestegen naar ongeveer 5,40 euro per kilogram.
De barre weersomstandigheden komen boven op het magere olijfoliejaar 2022. Ook toen zorgden de gevolgen van droogte voor hogere prijzen. Niet alleen Spanje had toen te maken met droogte: Italië, een andere grote speler als het gaat om olijfolie, beleefde het droogste jaar ooit.
Niet iedereen baalt overigens van deze recordprijs. President David Granieri van de vakbond voor olijfolieproducenten ziet het als goed nieuws. "De race naar de bodem die alle Europese producenten en de markt hebben geraakt, is eindelijk over", zegt hij tegen Financial Times.