Volgens de pizza margherita-index van persbureau Bloomberg is olijfolie op dit moment 27 procent duurder dan een jaar eerder. Dat komt vooral door de droogte in Spanje, de grootste olijfolieproducent ter wereld.
Net als in Nederland daalt de inflatie in Italië. Daarnaast stijgt de energierekening steeds minder snel. Toch blijven de prijzen van boodschappen stijgen, en dat raakt de Italianen hard.
Zo is mozzarella bijna 27 procent duurder dan een jaar eerder. Verder zijn tomaten ruim 13 procent duurder geworden. Dat zijn niet alleen belangrijke ingrediënten van een pizza, maar ook essentiële onderdelen van de Italiaanse keuken.
Volgens Bloomberg is het voor Italianen die ondanks de hoge prijzen toch zin hebben in een pizza nu goedkoper om een kant-en-klare pizza te kopen. Die zijn op jaarbasis 'maar' 8,5 procent duurder geworden.
Source: Nu.nl economisch