Met nul procent btw op groente en fruit hoopt het kabinet te zorgen dat mensen gezondere keuzes maken en dat in dure tijden groente en fruit betaalbaar blijven. Maar dit plan leidde tot veel discussie over waar de grens ligt van groente en fruit.
Het gaat dan om een grijs gebied met voedingsmiddelen die gedeeltelijk groente of fruit bevatten. En waar soms veel zout of suiker aan is toegevoegd. Die producten zijn lang niet altijd erg gezond. Te denken valt aan pizza of appelmoes.
De onderzoekers van SEO keken naar onder meer de effecten en de uitvoerbaarheid van deze in het coalitieakkoord afgesproken belastingmaatregel. En ze concluderen dat elke afbakening van welke producten een nultarief krijgt op veel grote bezwaren stuit.
De kosten van de afschaffing van btw op groente en fruit zouden bijna 550 miljoen euro tot 950 miljoen euro bedragen, afhankelijk van de afbakening. De onderzoekers stellen dat hierdoor maximaal 4 procent extra groente en fruit zal worden gekocht.
Volgens de SEO-onderzoekers zijn er met dat geld meer doeltreffende maatregelen mogelijk om gezonder gedrag te stimuleren dan het schrappen van de btw op groente en fruit.
Belastingen zijn geen wondermiddel, waarschuwde het Centraal Planbureau deze week nog. Volgens het planbureau denkt de overheid soms te makkelijk over het sturen van gedrag via belastingverhoging (zoals accijnzen) of subsidies. De stimulans via belasting is lang niet altijd effectief en heeft soms allerlei onbedoelde bij-effecten.
Source: Nu.nl economisch