De aanhoudende hitte in Europa zorgt voor onrust op de graanmarkt. Handelaren vrezen dat hoge temperaturen en droogte de oogsten in belangrijke landbouwlanden kunnen beschadigen, waardoor de prijs van tarwe maandag opliep naar het hoogste niveau in drie weken.
In Frankrijk, een van de grootste tarweproducenten van Europa, worden deze week temperaturen tot rond de 40 graden verwacht. Ook in delen van Duitsland, Polen en andere landen in Centraal-Europa is het uitzonderlijk warm. Volgens tarwehandelaren neemt daardoor het risico toe dat gewassen minder oogst opleveren of van mindere kwaliteit zijn, meldt persbureau Reuters.
Tarwe is een belangrijke grondstof voor brood, pasta en andere producten in de supermarkt. Toch betekent een hogere tarweprijs niet direct dat we ook meer gaan betalen in de winkel. Langdurig hogere grondstofprijzen kunnen uiteindelijk wel doorwerken in voedselprijzen, maar daar maken de tarwehandelaren zich nog geen zorgen over.
De tarweoogst in de Verenigde Staten verloopt vooralsnog namelijk gunstig en ook in Rusland en Oekraïne zijn de vooruitzichten relatief goed. Daardoor is er wereldwijd voorlopig geen sprake van een tekort aan tarwe.
De komende weken worden belangrijk voor de Europese landbouw. Als de hitte aanhoudt en er weinig regen valt, kunnen de zorgen over de oogsten verder toenemen en kunnen de tarweprijzen verder stijgen.
Source: Nu.nl economisch