Laatst moest ik voor een festival een korte bio aanleveren zodat die als aankondiging op de website kon worden gebruikt. Ik begrijp nooit waarom opdrachtgevers je vragen een korte bio aan te leveren die ze zelf ook van websites kunnen plukken, van festivals waar je al een keer eerder bent geweest. Het lijkt me bij uitstek de taak van een festivalorganisator om zelf de bio te copypasten, maar goed. Ik ging naar zo’n biootje, kopieerde dat en stuurde hem bijna ongelezen door, tot mijn oog viel op de regel: ‘Ze schrijft vaak kritisch over de bio-industrie’.
Volgens de Van Dale is bio-industrie fokkerij in het groot „gekenmerkt door een ver doorgevoerde mechanisatie”.
Ik zie heus wel wat diereneters doen wanneer ze zeggen dat ik tegen de bio-industrie zou zijn. Dat maakt mijn veganistisch verzet tegen het uitbuiten van dieren alleen geldig als die in het groot plaatsvindt met behulp van ver doorgevoerde mechanisatie, en dat is niet zo. Uitbuiten kan in het groot en in het klein, zelfs een-op-een. Het kan biologisch, scharrelend of met hartjes en sterren op het etiket.
Lieden die je in de hoek rommelen van ‘tegen de bio-industrie’ eten meestal zelf nog wel dieren of drinken hun moedermelk. Ze weten hoe wreed en onnodig die is en doen alsof je dat kunt wegpoetsen door keurmerken te kopen. „Ja, de bio-industrie, die is slecht, maar als ik mijn stuk vlees bij de ambachtelijke, peperdure slager haal, kan niemand daarop tegen zijn.”
Jawel. Het dier zelf om te beginnen. Dat heeft zich waarschijnlijk met alles wat het in zich had verzet tegen zijn uitbuiting, transport en slacht. Dat het oké is om dieren te doden die zogenaamd een goed leven hebben gehad, is bovendien lulkoek. Je gaat ook niet gelukkige mensen euthanaseren omdat het voor ongelukkigen al rot genoeg is. Het maakt geen donder uit hoe het dier zich voelt. Je laat het niet zijn kop afsnijden omdat jij niet weet hoe je met groenten kunt koken. Dan googel je vegan recepten of je haalt falafel.
„Oké, maar als ik melk bij de lokale boer haal is het wel prima toch? Regionaal en zo?”
Nee. Ook niet. Het maakt voor de koe niet uit of je binnen jouw postcodegebied haar kalf laat ontvoeren of daarbuiten. Blijf gewoon van haar moedermelk af. Neem havermelk. Kokosmelk voor mijn part, maar je gaat die koe niet uitmelken en haar kalf laten vermoorden voor een homp kaas.
„Regionaal, drie sterren, kalfje-bij-de-koe, biologisch, circulair dan?”
Nee. Als er dieren voor worden uitgebuit, ben ik tegen. Bio-industrie of stierengevechten. Niemand hoeft te kiezen tussen dieren op grote schaal uitbuiten of op kleine. Je kunt op elke schaal weigeren ook nog maar één dier te laten lijden door jouw bewuste keuze. Maak van het verzet van veganisten niet dat we tegen de bio-industrie zouden zijn. Veganisten zijn tegen elke uitbuiting van dieren. Net als de meeste mensen wanneer zij aan wat eerlijke introspectie zouden doen. Niemand is voor het uitbuiten van dieren, niemand is voor dierenleed. Helaas leven de meeste non-vegans niet naar de principes die ze denken te hebben. De meeste eters vertikken het hun van dieren vervaardigde gehaktbal te verwisselen voor een plantaardige, of in plaats van dierenmelk te kiezen voor die van planten. Wat hun principes waard zijn, moge duidelijk zijn: een gehaktbal of een kaasplankje.
Ik voegde dit allemaal toe aan de korte bio. Toen vonden ze hem te lang.