Wie biologisch wil eten, is relatief steeds duurder uit. Het prijsverschil tussen biologische en niet-biologische producten steeg in de afgelopen twee jaar, blijkt uit een peiling van de Consumentenbond. Vooral aan biogroenten geven Nederlanders veel geld uit.
is onderzoeksjournalist van de Volkskrant.
Biologische producten waren in maart dit jaar gemiddeld 66 procent duurder dan de niet-biologische varianten. Bij het vorige peilmoment in 2024 was dat verschil nog 48 procent, meldt de Consumentenbond.
Om het predicaat ‘biologisch’ te krijgen, moeten producten voldoen aan Europese eisen die erop toezien dat het milieu en dierenwelzijn zo min mogelijk geschaad worden. Zo mogen boeren bij biologische landbouw geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruiken.
Bij supermarktketen Lidl waren biologische producten dit jaar het goedkoopst, gevolgd door Vomar en DekaMarkt. Tussen producten zijn de verschillen bovendien groot: bio-ketchup is gemiddeld negen keer zo duur als het huismerk, en voor een biologisch kopje Earl Grey betaalt de consument gemiddeld zeven keer zoveel.
Bij andere producten, zoals ontbijtspek en pijnboompitten, zijn de verschillen juist miniem. Bij acht van de 166 geteste producten was de biologische variant gemiddeld zelfs goedkoper. Zo betaalt de supermarktklant gemiddeld 33 procent minder voor biologische volkoren spaghetti.
Het marktaandeel van biologische producten in supermarkten neemt de laatste jaren toe. Van de ruim 47 miljard euro die Nederlanders in 2025 in de supermarkt aan voedingswaren besteedden, ging 1,7 miljard naar biologische producten, oftewel zo’n 3,6 procent. In 2022 was dat aandeel nog 2,9 procent.
Van alle bioproducten geven Nederlanders het meeste geld uit aan biologische groenten, in 2025 zo’n 248 miljoen euro. Qua marktaandeel doen de biologische eieren het in verhouding het best: 17 procent van de totale supermarktomzet van eieren kwam van biologische eieren.
Geselecteerd door de redactie
Source: Volkskrant