De opsporingsdienst van de NVWA heeft donderdag twee directeuren en een manager van de Esro Food Group in Nuenen aangehouden. De autoriteiten verdenken het bedrijf van grootschalige vleesfraude, waaronder het verhandelen van onveilig en bedorven vlees. De erkenning van de Brabantse vleesverwerker is met onmiddellijke ingang ingetrokken, waardoor alle bedrijfsactiviteiten zijn gestaakt.
Handel in onveilig vlees en vervalste documenten
Het strafrechtelijk onderzoek, dat onder leiding staat van het Functioneel Parket, richt zich op de handel in vleesproducten die ongeschikt zijn voor menselijke consumptie. Esro Food Group had toestemming om runderkoppen uit te benen voor de productie van gehakt vlees, een halffabricaat dat veelal in snacks zoals frikandellen wordt verwerkt. Dit vlees mocht uitsluitend worden geleverd aan gecertificeerde verwerkers, maar de NVWA vermoedt dat het bedrijf ook leverde aan partijen zonder de benodigde papieren.
Naast de illegale afzet wordt het bedrijf beschuldigd van het verwerken van bedorven vleesdelen. Om deze praktijken te maskeren, zouden op grote schaal documenten zijn vervalst. Hierdoor was de wettelijk verplichte tracering van de vleesstroom onmogelijk, wat een direct risico vormt voor de voedselveiligheid. De aanhouding van de directie is opvallend; een van de verdachten werd onlangs nog uitgeroepen tot 'ondernemer van het jaar' in de gemeente Nuenen.
Bedrijfsvoering in Nuenen per direct gestopt
Tijdens de inval op het industrieterrein De Huufkes hebben rechercheurs de volledige administratie in beslag genomen. Tientallen inspecteurs controleerden de aanwezige vrachtwagens en het bedrijfspand. De NVWA heeft de complete voorraad diepgevroren vlees geblokkeerd, terwijl al het aanwezige verse vlees wordt vernietigd. De maatregelen moeten voorkomen dat potentieel gevaarlijke producten alsnog de consument bereiken.
Om de winst uit deze vermoedelijke illegale praktijken veilig te stellen, is er direct beslag gelegd op bankrekeningen, personenauto’s en vrachtwagens van de betrokkenen. De NVWA benadrukt dat consumenten moeten kunnen vertrouwen op eerlijk en veilig geproduceerd voedsel. Fraude in de vleessector schaadt niet alleen de volksgezondheid, maar ondermijnt ook het vertrouwen in de gehele branche.
Vleesverwerkend bedrijf (@Gemini-AI-impressie)
Source: Fok frontpage