Een groep Italiaanse parlementariërs wil een verbod op de slacht van paarden en verkoop van paardenvlees. Als een wetsvoorstel van een coalitiepartij wordt aangenomen, krijgen paarden en paardachtigen, zoals ezels en muildieren, de status huisdier.
is nieuwsverslaggever van de Volkskrant.
Volgens het voorstel riskeren boeren die in de toekomst alsnog een paard slachten tot 3 jaar celstraf en boetes die kunnen oplopen tot 100 duizend euro. De stap is opvallend, omdat Italië de grootste importeur is van paardenvlees in Europa. Ook is paardenvlees van oudsher onderdeel van de Italiaanse keuken in bepaalde regio’s. Meerdere partijen steunen het voorstel, maar onduidelijk is of er een meerderheid voor is.
Michela Vittoria Brambilla, een politicus van regeringspartij Noi Moderati en voorzitter van dierenrechtenorganisatie Leidaa, is de grondlegger van het voorstel. ‘We leven in de 21ste eeuw en toch worden paarden nog steeds op allerlei manieren uitgebuit.’ Brambilla stelt dat paardenvlees eten in veel westerse landen al ondenkbaar is, ‘maar in ons land wordt de diersoort letterlijk tot op het bot uitgebuit’.
De politicus stelt paarden als vrienden te beschouwen en die ‘eet je niet op’. In het wetsvoorstel staat naast een verbod op de slacht en import en export van paardenvlees ook dat het verboden is om paarden te gebruiken voor activiteiten die ‘onnatuurlijk, gevaarlijk, stressvol of schadelijk zijn’ of die in strijd zijn met de ‘waardigheid van het dier’.
Brambilla zegt dat de wet een kans biedt om een ‘culturele verschuiving’ teweeg te brengen in Italië, maar uit een vorig jaar gehouden peiling van onderzoeksbureau Ipsos blijkt dat 83 procent van de Italianen al geen paardenvlees eet. 44 procent zegt niet gewend te zijn om het vlees te eten, 42 procent zegt paardenvlees te mijden vanwege ‘emotionele redenen’ en 31 procent zegt ethische bezwaren te hebben tegen het eten van paardenvlees. In Griekenland geldt sinds 2020 een verbod op de paardenslacht.
Toch worden jaarlijks nog tienduizenden paarden geslacht in Italië. In 2024 ging het om 20.452 paarden, tonen cijfers van het Italiaanse statistiekbureau Istat. Italië importeert ook duizenden levende paarden uit andere Europese landen, om ze te slachten. In 2023 ging het om 10.113 paarden. Het Europese agentschap Efsa concludeerde vorig jaar dat paarden in meerdere fasen van het slachtproces lijden.
Er is ook weerstand tegen het wetsvoorstel. Gian Marco Centinaio, oud-minister van Landbouw in Italië en lid van de extreemrechtse partij Lega, zegt dat het verbod op paardenvlees zou betekenen ‘dat een stukje van de Italiaanse keuken wordt uitgewist’. Dario Damiani, lid van Forza Italia, zegt dat het wetsvoorstel geen rekening houdt met ‘de gastronomische tradities van veel regio’s’.
Geselecteerd door de redactie
Source: Volkskrant