DEN HAAG - De Haagse ondernemer Rodolphe Zerdoun startte in september een crowdfunding. De eigenaar van traiteur Le Gone aan het Noordeinde wilde van zijn coronaschulden afkomen. Daarvoor had hij 30.000 euro nodig. Heeft hij die bij elkaar weten te schrapen?
'Ik zit nu op ruim 17.000 euro. Dat is iets meer dan de helft en dat is leuk. Sinds een paar weken is het opgedroogd.'
'Jazeker, dat is best veel. Ik ben heel blij en ben vooral trots op mijn klanten, die in mij geloven en inderdaad dus echt van mij houden.'
'Ik heb bijna al mijn schulden afbetaald. Ik heb er nog eentje, uit de covid-tijd. Maar ik kan wel weer rustig slapen. Ik slaap beter, echt waar.'
'Ik heb zelf ook een aantal dingen gedaan om meer omzet te krijgen. Ik ben open op zondag, die wordt steeds drukker. Dan draaien we goed. Ik koop meer zelf in Frankrijk, dat is beter voor de marge. Ik gebruik alleen Franse producten, dus dat scheelt.'
'Nou, het is nog wel fragiel, ik weet natuurlijk niet hoe het met heel veel dingen gaat. Ik kan de toekomst niet voorspellen.'
'Maar als het in de wereld nog onrustiger wordt, dan merken we dat meteen in de economie. Dan wordt de benzine duurder, maar ook het eten. Gaat alles slecht, gaan mensen minder consumeren.'
'Nu ik bijna alles hebben weten te betalen wat ik moest betalen, op tijd, is het echt een andere wereld. Het gaat veel beter met mij.'
'Ik heb ook twee keer in de krant gestaan, op de voorpagina van De Telegraaf vanwege gedoe met de gemeente over het verkopen van alcohol. Ik mocht geen wijn meer verkopen, maar dat is opgelost en nu mag het dus weer wel.'
'Door alle aandacht in de krant, heb ik een boost gekregen. Dat was precies tijdens de crowdfunding, dus dat heeft goed geholpen. Ik ben blij dat het goed is afgelopen. De gemeente was heel lief, uiteindelijk. Ze hebben mij goed geholpen, dat was prima. Ik wil ze graag bedanken.'
'Soms is het meer de communicatie dan de rest, hè. Er was ook nog een influencer langsgekomen, die maakte een filmpje met honderdduizend views, dat heeft ook enorm geholpen.'
'Vooral privé. Ik ben gestopt met roken. Ik ga sporten, de CPC-loop rennen. Iets meer voor mezelf zorgen. Dat kan weer, nu het beter met de zaak gaat, dan gaat het ook beter met mij. Dat is echt een groot punt voor mij.'
'Zakelijk? Ik hoop dat we zo door kunnen gaan. Het lijkt goed te komen. Ik heb nu al reserveringen tot en met april staan. Dus ik ben optimistisch.'
'Ja, maximaal nog tot en met januari. Ik ben ondertussen nog druk bezig om te bedenken hoe ik de mensen ga bedanken, want ik wil wel iets leuks voor ze doen.'
Meer verhalen over restaurants, horeca en eten vind je in ons dossier
Source: Omroep West Den Haag