Winkels, horeca, supermarkten, sportscholen, bloemisten en grote ketens als IKEA zijn tijdens de kerstdagen geopend. Consumenten gaan steeds meer uit van de 24-uurseconomie en de behoefte om te shoppen of er op uit te gaan is groot.
Volgens retailexpert Michel Kregel is de ontwikkeling heel zichtbaar en sinds begin deze eeuw begonnen. "Kerst was altijd heilig, bijna alles was gesloten. Maar door de jaren heen zien we dat het hele beeld is gekanteld. Op Tweede Paasdag, Tweede Pinksterdag en Tweede Kerstdag zijn sluitingen heel beperkt."
Kregel benadrukt dat het niet alleen meer om supermarkten gaat. "Ook een meubelgigant als de IKEA is geopend, dat is echt symbolisch. Er is geen weg terug. Door de 24-uurseconomie draaien deze winkels een behoorlijke omzet. De consument bepaalt tenslotte en de roep om winkels te sluiten wordt ook steeds minder. Dan hebben we het over een handvol mensen."
Uiteraard zijn er ook kleine ondernemers die zelf besluiten om hun winkel gesloten te houden tijdens feestdagen, meent Kregel. "Dat kan natuurlijk. Zo'n winkelier heeft dan bijvoorbeeld behoefte om de feestdagen met gezin en familie door te brengen."
Datzelfde beeld zien ze ook bij INretail, de branchevereniging voor de mode-, sport- en schoenenwinkels. "Er zijn ondernemers die bewust dicht blijven, omdat ze zelf Kerst willen vieren of omdat het personeel dat liever heeft", zegt een woordvoerder.
Verder constateert INretail dat er meer behoefte is bij consumenten om te winkelen tijdens feestdagen. "Die ontwikkeling is zichtbaar. We zien bijvoorbeeld dat er tijdens Tweede Kerstdag ook steeds meer non-food-winkels zijn geopend."
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) laat weten dat ondernemers meebewegen met de tijdgeest. "Zij zetten hier zelfs trends in. De behoefte van de gast is hierin leidend. Als het zo ervaren wordt dat er meer restaurants open zijn, dan zou dat een stijging zijn ten opzichte van 2023. Toen was ongeveer 40 procent gesloten", zegt een woordvoerder.
De horeca is een van de grootste sectoren in ons land met ruim 517.000 werknemers. Toch hebben veel ondernemers te maken met een tekort aan personeel. Er zijn de komende jaren tienduizenden mensen nodig.
KHN adviseert ondernemers dan ook om goed te kijken wat mogelijk is rond feestdagen. "Doe wat bij jouw zaak past. Zoek met je aanbod aansluiting bij jouw doelgroep en bekijk of je de personeelsbezetting rond krijgt. De keuze is aan de ondernemer. Als je open bent met Kerst, dan wil je ook dat dit goed verloopt. Een ondernemer die het niet rond krijgt met zijn medewerkers, zal niet open zijn met Kerst."
Source: Nu.nl economisch