De Nutri-Score van verschillende snacks is aan verandering onderhevig. Chipszakken met oude en nieuwe Nutri-Scores kunnen nu nog door elkaar liggen. Dat kan tot verwarring leiden bij het chipsschap.
Zo kunnen chipsliefhebbers zakken Doritos-chips aantreffen, waarvan de grote zak Nutri-Score B heeft en de kleine zak een C. Een C staat voor een ongezondere keuze dan een B, terwijl het om verpakkingen met dezelfde smaak chips gaat.
De oorzaak is dat Nederland een Europees algoritme invoert om de Nutri-Scores mee te berekenen. Fabrikant PepsiCo, die onder meer Doritos-chips maakt, gebruikte eerder nog de Franse variant. Het algoritme is een rekensom waarbij bijvoorbeeld de hoeveelheid suiker en zout de uitkomst omlaagtrekt. Vezel en eiwit hebben juist een positieve invloed op de score.
De scores variëren van een A tot en met een E, waarbij de E voor de ongezondste keuze staat. Met het Nutri-Score-logo moeten consumenten makkelijker kunnen kiezen voor een gezond product.
Het nieuwe algoritme is strenger voor het zoutgehalte in chips. Volgens het RIVM zal een A of een B op een chipszak door de nieuwe rekenwijze bijna niet meer voorkomen. Veel Doritos-soorten zakken dan ook van een B naar een C, meldt de fabrikant van de tortillachips.
"Daarnaast telde de fabrikant soms onterecht het ingrediënt maismeel in de categorie groente, fruit en peulvruchten", zegt een woordvoerder van het RIVM. "Dat mag niet." Tortillachips is van maismeel gemaakt.
PepsiCo meldt dat er momenteel een overgangsperiode gaande is waarin de oude verpakkingen worden opgemaakt. De meeste zakken Lay's en Cheetos zijn al van een nieuwe score voorzien. Internationale fabrikanten hebben tot 1 januari de tijd om hun verpakkingen aan te passen.
Overigens pakt de nieuwe rekenwijze niet voor alle producten nadelig uit. "Onze ongezouten pinda's van Duyvis en alle Duyvis Fijnproevers-smaken krijgen Nutri-Score A in plaats van B door het nieuwe algoritme", zegt de woordvoerder van PepsiCo.
Voedselfabrikanten zijn niet verplicht om een Nutri-Score op hun verpakkingen te zetten. Maar als ze het doen, moeten ze hun hele assortiment ervan voorzien. Het is mogelijk om de score te beïnvloeden door minder zout of juist meer vezels toe te voegen.
Source: Nu.nl economisch