Home

Een van de laatste brouwers van trappistenbier wil de deuren sluiten

Een van de twee Nederlandse trappistenbieren verdwijnt waarschijnlijk. Abdij Maria Toevlucht, net als de brouwers van La Trappe gevestigd in Noord-Brabant, wil de deuren sluiten. De abdij waar Zundert wordt gebrouwen, heeft te weinig monniken om te blijven bestaan.

De monniken hebben toestemming gevraagd om de in Zundert gevestigde abdij op te heffen, zegt een woordvoerder van de abdij tegen persbureau ANP. De woordvoerder verwacht dat met het verzoek wordt ingestemd. De monniken zouden het klooster dan in september moeten verlaten.

Mogelijk blijft brouwerij De Kievit bestaan, maar zonder toezicht van monniken mag bier geen trappistenbier worden genoemd. "Trappistenbier kan alleen zo heten als de brouwerij deel uitmaakt van een abdijgemeenschap", vertelt de woordvoerder. De Zundert 8 is bijvoorbeeld een bekende tripel. Het bier is gemaakt met kruiden die oorspronkelijk groeien in de omgeving van de abdij.

De abdij ontstond in 1900, toen trappisten Frankrijk na de Franse Revolutie ontvluchtten - vandaar het woord 'Toevlucht' in de naam. Trappisten vallen onder de cisterciƫnzers, een katholieke kloosterorde.

De monniken leggen de nadruk op zwijgzaamheid, schrijft de abdij. "Wij zijn ervan overtuigd dat Gods roepstem des te beter te horen is naarmate we het stil maken in onszelf." En ze willen werken voor hun dagelijks brood. "Daarom wisselen doorheen de dag gebed en arbeid elkaar af."

Het is niet de eerste keer dat de abdij in het voortbestaan wordt bedreigd. In 1909 waren de financiƫle problemen zo ernstig, dat de abdij overwoog alle goederen te verkopen. En in de jaren tachtig verlieten de meeste jonge monniken het klooster, maar dat veranderde begin jaren negentig.

In 2013 werd de trappistenbrouwerij gebouwd. Het eerste bier was de Zundert 8. Vijf jaar later kwam de zwaardere Zundert 10, die in 2019 een gouden medaille won bij de Dutch Beer Challenge.

Nu werken er maar zes monniken in de abdij en het gebrek aan nieuwe aanwas maakt het kloosterleven moeilijk. "Jonge mensen vinden het lastig om zich te binden", vertelt de woordvoerder aan Omroep Brabant. Op 24 mei bestaat de abdij 125 jaar, maar dat feest wordt gelijk een afscheidsfeest "met een verdrietig randje".

Source: Nu.nl economisch

Previous

Next