DEN HAAG - Het was beroemd om zijn uiensoep en heksenvingers: restaurant Het Spinnewiel aan de Laan van NOI in Den Haag. Al vier generaties lang in handen van dezelfde familie en bekend in de wijk Bezuidenhout, maar ook in Leidschendam-Voorburg. Maar na 115 jaar familiegeschiedenis stopt eigenaar en Cok van der Meer ermee. De Voorburger wil misschien nog wel verder in de horeca, maar dan wil hij samen met zijn vrouw de kinderen helpen met een nieuwe zaak.
'Het was het eerste hotel-restaurant met warm stromend water in Nederland', weet neefje Joey van der Meer. Hij helpt deze week mee met het leeghalen van de zaak.
Tussen de deels gratis af te halen boedel van het restaurant legt hij uit wat Het Spinnewiel heeft betekend voor Den Haag. Hij kent de verhalen van vier generaties eigenaars.
'Mooie verhalen over Blonde Dolly (een bekende Haagse prostituee die 1959 werd vermoord -redactie) en dat we beneden een grand café hadden en boven allemaal hotelsuites. Geen idee wat daar allemaal gebeurde, dat was voor mijn tijd. Maar ja, het is gewoon een begrip, niet alleen voor Bezuidenhout maar voor heel Den Haag. Het bestaat al zo lang.'
Dat Het Spinnewiel nu definitief verleden tijd is, raakt hem wel. 'Ik laat wel een traantje als ik al die spullen zo voorbij zie komen.' Eigenaar Cok staat er voorlopig wat nuchterder in: 'Het is wat het is. De emotie komt misschien later nog, maar nu ben ik nog aan het werk.'
Het Spinnewiel is altijd een ouderwets gezellige zaak geweest met veel vaste klanten. De laatste jaren was het vooral een bistro waar je op de eerste etage vlees- en visgerechten van de grill kon eten.
Eén van de vaste klanten schreef op Facebook: 'Ik kom er al meer dan 40 jaar en best heel regelmatig ook. Vroeger met mijn ouders, nu met ons eigen gezin, met familieleden, met vrienden en met collega's. Het eten is er altijd goed en het is heel gezellig!'
Er is al een emotionele bijeenkomst geweest waarbij eigenaar Cok van der Meer samen met familie en personeel afscheid heeft genomen van het het horeca-etablissement. 'Ik heb opa toen met rollator naar boven getild', lacht neef Joey.
'Zodat opa en oma samen konden genieten van een laatste lekkere Hollandse garnalencocktail, heksenvingers en een uiensoepie.'
Cok vindt het wel jammer dat het pand nu een andere bestemming krijgt, maar hij kijkt met voldoening terug. 'Het was een gezellige leuke tijd, met veel verschillende soorten mensen, zowel jong als oud. We hebben veel leuke dingen mee gemaakt.'
Het pand is inmiddels verkocht aan een investeerder. 'Die wil er geloof ik hotelkamers met een keukentje van maken met iets van horeca erbij', weet Cok.
Source: Omroep West L'dam