Supermarkten zouden een financiële beloning of boete moeten krijgen om ervoor te zorgen dat ze meer gezonde producten gaan verkopen. Dat advies geeft de Raad voor Volksgezondheid & Samenleving, die waarschuwt voor het groeiend aantal mensen met overgewicht.
Ongezond eten en drinken is na roken de belangrijkste vermijdbare oorzaak van sterfte, zegt de onafhankelijke adviesorgaan voor de regering. Volgens het RIVM kost dit jaarlijks tot 13.000 doden.
Waar in 2023 de helft van de bevolking overgewicht had, verwacht het RIVM dat dit in 2050 naar 64 procent stijgt. Hart- en vaatziekten, kanker en diabetes kosten de samenleving jaarlijks ruim 6 miljard euro aan (vermijdbare) zorguitgaven.
Een financiële prikkel voor supermarktconcerns om meer gezond voedsel te verkopen zou de volksgezondheid ten goede moeten komen, zegt de Raad voor Volksgezondheid & Samenleving. Nederlanders kopen immers zo'n twee derde van hun voeding in de supermarkt.
Eenmaal in die supermarkt valt 79 procent van het aanbod buiten de Schijf van Vijf. Het gaat vaak om "ultrabewerkt" voedsel, volgens de raad. "Velen willen graag gezond eten,
maar het aanbod van ongezond voedsel is overweldigend en bijna onweerstaanbaar."
Daarnaast zijn supermarkten steeds slimmer ingericht om klanten te verleiden tot ongezonde keuzes, bijvoorbeeld door snacks bij de kassa te leggen. "De vraag dringt zich op of gezond eten wel zo'n vrije keuze is", schrijft de raad.
Hoewel het huidige preventiebeleid, zoals het Nationaal Preventieakkoord, gericht is op het tegengaan van ongezonde gewoontes en leefstijlziekten, blijven de resultaten helaas achter. Het preventieakkoord richt zich op de vrijwillige actie van fabrikanten en consumenten, verklaart de raad.
Om een beloningssysteem voor supermarkten in te voeren moet het ministerie van VWS een commissie in het leven roepen, adviseert de raad. In die commissie moeten onder andere juristen, economen en retailexperts zetelen.
Om de verkoop van gezond voedsel te stimuleren, moet er daarnaast één maat komen voor de gezondheid van voedselproducten. Deze commissie van deskundigen moet hierover adviseren.
Source: Nu.nl economisch