Ondernemers in het midden- en kleinbedrijf blijven last houden van de krapte op de arbeidsmarkt, de toenemende vergrijzing en de oplopende kosten. Zij besluiten vaker te stoppen, omdat ze het hoofd niet meer boven water kunnen houden.
Dat is bijvoorbeeld terug te zien in het aantal slagerijen in ons land. Zo is het aantal slagers sinds de jaren negentig gehalveerd en die trend zet door. Uit cijfers van Koninklijke Slagers Nederland (KSN) blijkt dat er momenteel 1.608 slagers zijn. In 2019 waren dat er nog 1.804.
"We zien het vaker gebeuren dat slagers ermee ophouden vanwege het gebrek aan personeel", zegt een KSN-woordvoerder. "Ondernemers besluiten soms ook om het aantal vestigingen terug te brengen. Maar ook de vergrijzing speelt een belangrijke rol. De aanwas is vrij stabiel, maar niet groot."
Het aantal ondernemers dat afgelopen kwartaal is gestopt, kwam uit op 34.087, blijkt uit cijfers van de Kamer van Koophandel (KVK). In het tweede kwartaal waren dat er nog 29.526. De meeste stoppers, zo'n twee derde, zijn terug te vinden in de zakelijke dienstverlening, detailhandel, zorg en bouw.
Volgens INretail, de brancheorganisatie voor de mode-, sport- en schoenenwinkels, is het aantal winkeliers dat er vorig jaar mee gestopt verdubbeld. Enkele duizenden ondernemers hebben er de brui aan gegeven om te voorkomen dat ze in de schulden komen. Ook de krapte op de arbeidsmarkt zorgt voor veel problemen.
"En dat blijft voorlopig nog wel even zo. Het personeelstekort is een van de factoren dat ondernemers besluiten te stoppen. Anderen kiezen ervoor om vestigingen te sluiten", zegt een woordvoerder. "Er zijn niet alleen handen nodig in de winkels, maar ook mensen voor de onlineverkopen."
Bovendien hebben winkeliers te maken met oplopende kosten. "Dan gaat het bijvoorbeeld over het huurcontract dat afloopt en verlengd moet worden. Die kosten pakken vaak hoger uit." Verder hebben ondernemers te kampen met hogere inkoop- en loonkosten.
Volgens algemeen directeur Eus Peters van de Raad Nederlandse Detailhandel (RND) hebben kleinere ondernemers veel last van vergrijzing en de krapte op de arbeidsmarkt. "En nieuwe aanwas is er nauwelijks, dus het probleem is meerledig. Kleine bedrijven sluiten, omdat ze geen opvolging hebben. En investeren in innovatie en technologie lukt niet."
Peters meent dat een deel van de oplossing ligt in een samenwerking met het grootbedrijf, zoals vaak gebeurt via franchiseformules. "Verder kan bijvoorbeeld een slager of een bakker ook werken met halffabricaten die kant-en-klaar geleverd worden. Dat gebeurt al. Het zijn schaalvoordelen waarmee je als ondernemer winst kunt behalen."