Olijfolie is niet langer de favoriet in de Spaanse keuken. Door oplopende prijzen kiezen Spanjaarden steeds vaker voor de goedkopere zonnebloemolie. Vooral arme huishoudens kunnen olijfolie niet meer betalen.
Tot 2024 was olijfolie de populairste bakolie in de Spaanse keukens, schrijft persbureau Reuters woensdag. Maar dat is verleden tijd. Spanjaarden kochten in de eerste helft van dit jaar 107 miljoen liter olijfolie en 179 miljoen liter zonnebloemolie. Dat meldt Anierac, het grootste bottelbedrijf voor olijfolie in Spanje.
"Het is duidelijk dat de olijfolieconsumptie in Spanje daalt", zegt Primitivo Fernandez van Anierac tegen Reuters. "Er zijn huishoudens die vroeger alleen olijfolie kochten en nu voor het eerst zonnebloemolie en olijfolie kopen."
Volgens het bedrijf daalde de verkoop van olijfolie met 18 procent ten opzichte van vorig jaar. Volgens officiële cijfers steeg de verkoop van zonnebloemolie met 25 procent.
Spanje is een van de grootste exporteurs van olijfolie. Het land is meestal goed voor ongeveer 40 procent van de wereldwijde olijfolieproductie. Maar hittegolven en langdurige droogte zorgden de afgelopen twee jaar voor slechte oogsten. Daardoor lopen de prijzen op.
Door de hoge prijzen stapten vooral armere Spanjaarden in 2023 over op zonnebloemolie, schreef het ministerie van Landbouw in een rapport. Om daar wat aan te doen verlaagde de Spaanse regering de btw op olijfolie in juni dit jaar.
Een fles zonnebloemolie kostte vorig jaar gemiddeld 1,86 euro per liter. Duurdere soorten olijfolie gingen voor ruim 6 euro per liter over de toonbank. Dat is 50 procent meer dan in 2022, bleek uit officiële cijfers.
Sommige supermarkten verkochten 1 literflessen extra vergine olijfolie voor 14,50 euro. Dat leidde tot meer diefstal.
Source: Nu.nl economisch