Eerder deze maand kwam de Braziliaanse organisatie voor citrusverkopers met de afzetcijfers voor dit jaar. Uit het land komen 232 miljoen dozen sinaasappels van ongeveer 40 kilo. Dat is een kwart minder dan een jaar eerder. Die afname is veel groter dan verwacht.
Bijna 70 procent van de wereldwijde teelt van sapsinaasappels komt uit Brazilië. Braziliaanse producenten hebben last van boomziektes en slechte oogsten door droogte. De ziektes hielden eerder ook huis bij sinaasappeltelers in Florida.
De tegenvallende berichten zorgen ervoor dat de contractprijzen voor bevroren sinaasappelsap zijn gestegen naar 4,90 dollar per pond. Dat is een derde meer in een maand tijd. Ten opzichte 2021, toen de prijzen op z'n laagst waren, is dat zelfs vier keer zo hoog.
Marktanalisten spreken daarom van een crisis op de markt voor sinaasappelsap. Om voor een acceptabele prijs sap te maken, moeten producenten creatief zijn, zegt Kees Cools van de internationale brancheorganisatie voor producenten van fruit- en groentesappen tegen zakenkrant FT.
Producenten overwegen om sinaasappelsap te mengen met mandarijnensap, volgens Cools. Dat fruit zou beter bestand zijn tegen klimaatverandering.
Ook sap van mango's, appels en grapefruits kan worden gemengd met sinaasappelsap, zegt Rabobank-analist Francois Sonneville tegen de Britse krant The Guardian.
Hij is overigens sceptisch over de inzet van mandarijnen, omdat die vooral in andere landen worden geteeld. Daarmee krijgen sapproducenten dus extra transportkosten voor hun kiezen.
Source: Nu.nl economisch